将“严禁使用化学农药”“严禁使用除草剂”“严禁落地晒”等内容写进村规民约;牵头在全乡茶园装设36个智能化监控,采用无人机统防统治;提倡将修剪下的茶树梗破碎,作为化肥进行再利用……退伍军人郑为铨坚持生态茶园建设,让白茶披上“绿色”新衣裳。
畲依茗大岗头基地。受访者供图
清明时节,福鼎市硖门畲族乡瑞云村,春雨包裹着山头,漫山的茶树沁润在薄雾之中,一颗颗嫩芽正昂着首,接受春的洗礼……退伍军人郑为铨的畲依茗白茶基地便设在此处。
4月6日来到畲依茗白茶基地,百米之外,便被厂房内飘出的阵阵茶香吸引。幽静清凉的小山村和厂房内火热的加工场景形成鲜明对比。
“疫情结束后,今年白茶市场明显转暖,仅一季度的订单就超过了去年一整年。”郑为铨说,就在前不久公司举办的经销商大会上,畲依茗白茶依靠过硬的质量和优良的口碑,再次斩获千万订单。他说,为了尽快将新茶交付到经销商手里,厂里发动全部力量,连行政后勤人员都上了包装一线。
“郑总每年都会邀请我们经销商来基地实地查看生态茶园,体验采摘绿色有机茶。”经销商王洪宾说道,在众多福鼎白茶品牌当中,畲依茗主打的生态有机茶,在消费者心中更容易获得认可。
企业收购茶农茶青。受访者供图
2005年,退伍回家的郑为铨,摆过地摊、当过保安……像其他同龄人一样,对未来抱有无限的遐想,可未来的路该如何走?他彷徨过,直到2008年,福鼎白茶品牌在全国茶叶市场上异军突起,身为地道的福鼎人,近水楼台的郑为铨,用退伍安置费在村里办起了小型茶叶加工厂,从无到有,从粗放加工到建立畲乡特色生态茶品牌,他带领村民一起,摸索出了一条生态致富路。
郑为铨生在福鼎,家中却没有种植白茶的历史,更没有其它茶企拥有的世代传承。刚入行的他,和同行比起来,经验如同白纸,想要在激烈的茶叶市场中突围,他需要付出比别人更多的汗水。
“要做就要做到最好!”秉持着“不服输、敢争先”的军人本色,郑为铨向身边的茶农学习如何种植,向制茶师学习怎么做茶。白天实践,晚上学习理论知识,经过三年的沉淀,他承包了第一块茶园,开办了加工厂。可当他将茶叶送去一家公司销售时,却被审评人员告知,“你的茶叶口感都不错,可我们只能按茶青加加工费向你采购。”这时,郑为铨心中萌生了不想永远为他人做嫁衣的念想。
获取福鼎第一本茶园管理师证。受访者供图
2016年,他参加了由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心举办的“初级茶园管理师”暨“新型茶农”培训班,让他大开眼界,使他的观念发生了重大改变,并坚定了做生态茶园的信念。
“茶叶的质量安全问题,源头是茶园,绿色生态是茶产业发展的大趋势。”2013年,为了学到先进茶园种植和管理技术,郑为铨奔赴各大茶叶机构学习,将自己培养成为一位真正的现代化茶农。
查看茶园。受访者供图
生态茶园施有机肥。受访者供图
通过学习,郑为铨拿到了当时福鼎市第一本茶园管理师证,并着手生态茶园建设。“我的理念是从源头开始管控,以草治草、以虫克虫、花海隔离,科学化、标准化建设生态茶园。”郑为铨说,生态茶园种出的茶叶外观与其他茶叶不同,口感提升明显,虽然生产成本提高,可靠着优质的口感以及主打“绿色”的差异化竞争,在市场上依旧受消费者欢迎。
近年来,郑为铨长年驻守在茶园里,利用自己茶叶知识,不断改进茶园管理和茶叶制作工艺,他的茶树被全国茶树品种研究会确定为全国推广良种,并被列为全国区试的标准对照种,2016年,畲依茗白茶有限公司建立了“一品一码一报告”的追溯制度,成为全国白茶行业追溯制度先行者;创新运用“豆奶”作为茶树主要液态肥原料,将茶叶源头把控成“零污染、零农药、零化肥”的状态,全力打造畲乡生态白茶“金字招牌”。
员工加班加点包装,保证新茶及时到货。受访者供图
2009年创业至今,随着企业规模越做越大,郑为铨带动全乡2700户茶农,推进建设了12618亩生态茶园。公司与瑞云村7家茶叶加工作坊签订购销协议,并在茶叶种植、采摘、加工等方面提供技术指导,帮助破解了管理技术不成熟、市场信息不对称、销售渠道不稳定等难题。公司还专门成立“凤凰书院”,定期为茶农免费举办培训班,在茶叶种植、采摘、加工等方面提供技术指导,帮助当地农民增产增收,帮扶上百户茶农每年增加收入1.2万多元。
郑为铨慰问老兵。受访者供图
“从刚进公司什么都不会到如今独当一面,感谢公司的培养,今后我会继续跟着公司成长。”瑞云村村民,如今的畲依茗优秀员工刘玉凤说,从村民变成企业员工,不仅免去了外出打工的奔波,也能抽出更多时间照顾家里老人和小孩,企业对当地村民的帮助是显而易见的。
凤凰书院开课。受访者供图
“创业吃过的苦诉不尽。”郑为铨说,是部队锻炼了自己,让自己在遇到困难时斗志不减,能吃苦,肯坚守。2021年,郑为铨获得宁德市颁发的“最美退役军人”称号,作为一名退伍军人,他在帮助村民共同致富的路上,也时刻关心着福鼎的退伍军人群体,经常组织企业领导和党员结对帮扶困难退伍老兵,定期开展走访慰问活动,并帮助他们解决好生活中遇到的实际困难和问题,近年来累计慰问帮扶退伍老兵20余人。